Aromatyczne tagliatelle z parmezanem
Składniki:
- 400 g makaronu tagliatelle
- 40 g kaparów
- 100 g masła
- 50 g zielonych oliwek
- 50 g czarnych oliwek
- 200 g pomidorów
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g świeżo startego parmezanu
- sól, świeżo zmielony pieprz
- świeże oregano i bazylia
Sposób przygotowania:
Masło wymieszaj z ziołami, zamknij w szczelnym pojemniku i schowaj do lodówki.
Sparz pomidory, obierz ze skórek, usuń pestki i pokrój pomidory na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pomidory, oliwki, kapary oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj ok. 15 minut.
Makaron tagliatelle ugotuj al dente i dodaj do sosu i gotuj razem jeszcze przez kilka minut. Zdejmij z ognia, dodaj masło z ziołami, wymieszaj, rozłóż na talerzach i posyp świeżo startym parmezanem.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?