Asparagi alla parmigiana
Składniki:
- 1 kg świeżych lub mrożonych szparagów
- 100 g masła
- 100 g świeżo startego parmezanu
Sposób przygotowania:
Jeśli używasz świeżych szparagów musisz je dokładnie umyć i odciąć końcówki łodyg. Zwiąż je razem i gotuj w osolonej wodzie ok. 20 minut. Odcedź, rozwiąż i ułóż na talerzach.
Masło rozpuść w garnku, dodaj świeżo starty parmezan i gotuj na małym ogniu około minut. Szparagi polej masłem z parmezanem i podawaj.
RADA: Mrożonych szparagów nie trzeba czyśćić.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?