e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 40 dag makaronu conchiglie

• oliwa z oliwek

• 2 ząbki czosnku

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

• 4 średnie pomidory

• 15 dag mrożonych krewetek

• 15 dag mrożonych muli

• kieliszek białego wina

• świeży tymianek

• sól

• świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory sparz we wrzątku, obierz ze skórek i pokrój w niewielką kostkę. Czosnek obierz i drobno posiekaj. W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę z oliwek, włóż czosnek i krótko podsmaż. Dodaj pomidory, białe wino i duś na wolnym ogniu aż pomidory się rozgotują.

Dodaj mrożone krewetki i mule, gotuj jeszcze 4-5 minut. Tuńczyka rozduś widelcem i dodaj do sosu. Dopraw całość tymiankiem, solą i pieprzem.

Makaron ugotuj al dente, odcedź i przełóż do sosu. Dokładnie wymieszaj i podawaj.

Podobne przepisy

• Sałatka z tuńczykiem i oliwkami
• Risotto z pieczarkami i tymiankiem
• Pizza Pescatore
• Tagliatelle alla Fiorentina
• Minestrone z pesto i parmezanem

e-spaghetti.pl poleca: