Fusilli mozzafiato
Składniki:
- 40 dag makaronu fusilli
- 10 dag sera gorgonzola
- 3 łyżki śmietany 22 proc.
- masło
- sól
- świeżo zmielony biały pieprz
- natka pietruszki
- w razie konieczności: kilka łyżek mleka
Sposób przygotowania:
Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj ser. Podgrzewaj na małym ogniu, aż obok składniki się nie połączą. Dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Jeśli sos będzie zbyt gęsty dodaj kilka łyżek mleka.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź i dodaj do sosu, posyp posiekaną natką pietruszki, podgrzej przez chwilę na średnim ogniu. Przełóż na talerze i natychmiast podawaj.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?