Fusilli z sosem serowym

Składniki:

40 dag makaronu fusilli

pół szklanki śmietany 18%

20 dag sera gorgonzola

masło

świeżo starty parmezan

świeże zioła (szałwia, oregano, bazylia)

sól

świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przygotowania:

Na patelni z grubym dnem rozgrzej masło, wlej śmietanę i wsyp pokruszony ser gorgonzola. Gotuj na wolnym ogniu, aż ser się roztopi i powstanie gładka masa. Dopraw solą i pieprzem.

Makaron ugotuj al dente. Odcedź i przełóż na patelnię z sosem, dokładnie wymieszaj. Przełóż na ogrzane talerze. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami i świeżo startym parmezanem.