Fusilli z tuńczykowym pesto
Składniki:
- 50 dag makaronu fusilli
- 15 dag tuńczyka w oleju
- 20 dag czarnych oliwek bez pestek
- 2 łyżki kaparów
- 12 filetów anchois
- 1 czerwona papryka
- oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki listków bazylii
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Kapary, oliwki, tuńczyka i anchois zmiksuj na jednolitą masę. Zmniejsz obroty miksera i cienką strużką zacznij wlewać oliwę z oliwek. Masę przełóż do miski; dodaj paprykę pokrojoną w kostkę, sok z cytryny i bazylię ? dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź (pozostaw kilka łyżek wody z gotowania), wymieszaj z sosem, dodaj wodę. Przed podaniem udekoruj listkami bazylii. Smacznego!
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?