Lasagne z kurczakiem
Składniki:
- 50 dag makaronu lasagne
- 50 dag filetów z piersi kurczaka
- 1 cukinia
- 3 papryki (zielona, czerwona, żółta)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- puszka pomidorów bez skórek
- 35 dag mozzarelli
- sos beszamelowy – przepis
- oliwa z oliwek
- kostka bulionu warzywnego
- świeża bazylia i oregano
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj drobno posiekaną cebulę i ząbki czosnku – podsmaż. Dodaj mięso. Smaż kilka minut.
Paprykę i cukinię umyj, z papryk usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie paski, a cukinie w plasterki. Dodaj do mięsa.
W szklance wody rozpuść kostkę bulionową. Z pomidorów odlej ok. 100 ml sosu, a reszta zmiksuj z bulionem. Dopraw świeżymi ziołami oraz solą i pieprzem. Wlej do warzyw i mięsa i duś na wolnym ogniu ok. 10 minut.
Przygotuj sos beszamelowy. Na dnie naczynie żaroodpornego rozlej cienką warstwę sosu, ułóż na nim płaty lasagne, przykryj warzywami z kurczakiem, plastrami mozzarelli i sosem beszamelowym. Układaj kolejne warstwy aż do wyczerpania składników, ostatnią warstwę powinny stanowić płaty lasagne, posypane mozzarellą, polane sosem pomidorowym i beszamelem.
Zapiekaj ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Ciekawy przepis