e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 25 dag oliwek nadziewanych papryką

• 15 dag mąki

• 2 jajka

• 10 dag startego parmezanu

• oliwa z oliwek

• sól

• świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Oliwki osącz. Jajka umyj, rozbij w misce i energicznie roztrzep widelcem. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Przesianą mąkę i starty parmezan wsyp do dwóch głębokich talerzy. Oliwki obtocz w mące, potem w jajku, a na końcu w parmezanie. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Oliwki smaż partiami na złoty kolor, osącz na papierowym ręczniku i podawaj.

Podobne przepisy

• Pappardelle z sosem grzybowym
• Zapiekane bakłażany z pomidorami
• Tagliatelle z szałwiowym pesto
• Farfalle z cukinią i ziołami
• Spaghetti z miodem i bazylią

e-spaghetti.pl poleca: