e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)

• 20 dag pomidorów

• 20 dag cebuli

• 20 dag karczochów

• ser mozzarella

• oliwa z oliwek

• cukier

• sól

• świeżo zmielony czarny pieprz

• gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Cebulę pokrój w cienkie plasterki i smaż na oliwie z oliwek ok. 15 minut. Dodaj pół łyżeczki cukru i szczyptę gałki muszkatołowej. Na samym końcu dopraw solą i pieprzem.

Pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń pestki i drobno posiekaj.

Ciasto na pizzę skrop oliwą z oliwek. Ułóż na nim pomidory, smażoną cebulę i pokrojone w drobne kawałki karczochy. Na szczycie ułóż mozzarellę pokrojoną w plastry. Całość skrop oliwą z oliwek i piecz ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Podobne przepisy

• Pizza Smak Lata
• Pizza z anchois
• Pizza Margherita
• Farfalle alla crema di spinaci
• Ostre spaghetti z kiełbasą pepperoni

e-spaghetti.pl poleca: