e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Skaładniki:

• ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)

• 50 dag świeżego szpinaku

• 20 dag wędzonego boczku

• 30 dag pomidorów z puszki, albo 6-7 świeżych

• 25 dag mozzarelli

• sól

• świeżo zmielony pieprz

• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto wg przepisu. Szpinak zblanszuj w osolonej wodzie, odcedź i pokrój w cienkie paski.

Pokrojony w dość duże kawałki boczek usmaż na suchej patelni. Ciasto rozwałkuj i włóż do formy. Skrop oliwą z oliwek i włóż do piekarnika (temperatura 250 stopni) na 10 minut.

Wyjmij ciasto – nałóż szpinak, boczek, dopraw solą i pieprzem, rozłóż pokrojoną w plasterki mozzarellę, piecz jeszcze ok. dziesięciu minut.

Podobne przepisy

• Zapiekanka z pomidorów i cukinii
• Sałatka z penne, awokado i mozzarelli
• Spaghetti z szynką i mozzarellą
• Lasagne z kurczakiem
• Penne z pieczarkami i boczkiem

e-spaghetti.pl poleca: