e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)

• oliwa z oliwek

• 1 kg pomidorów

• 300 g sera mozzarella

• 1 puszka filetów z anchois

• 5 łyżek sera pecorino lub parmezanu

• świeże liście bazylii

• 3 łyżki majeranku

• 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzej do temperatury 250 stopni.

Pomidory umyj, sparz i obierz ze skóry. Pokrój w plastry. Mozzarellę odsącz i również pokrój w plastry.

Mozzarellę rozłóż na cieście, na niej poukładaj plastry pomidorów. Filety z anchois odsącz z zalewy i ułóż na pomidorach.

Całość posyp startym serem pecorino (lub parmezanem). Posyp majerankiem i drobno posiekanym czosnkiem, udekoruj listkami bazylii. Wierzch pizzy skrop oliwą z oliwek. Zapiekaj w piekarniku przez około 20-30 minut.

Podobne przepisy

• Pizza serowa z bazylią
• Ostre spaghetti
• Zupa z cukinii i pomidorów
• Zapiekane bakłażany z pomidorami
• Pizzaiola z indyka

e-spaghetti.pl poleca: