Pomidory z pastą z tuńczyka
Składniki:
- 30 pomidorków koktajlowych
- 200 tuńczyka z puszki (w sosie własnym)
- 70 ml majonezu
- 3 kostki lodu
- 2 łyżki opłukanych kaparów
- 3 opłukane filety z anchois
- 3 ząbki czosnku
- 70 g orzechów włoskich
- świeże oregano
- świeża bazylia
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 75 g świeżo startego parmezanu
Sposób przygotowania:
Z pomidorków odetnij wierzchy. Małą łyżeczką wydrąż miąższ. Posyp pomidorki solą, i zostaw na 20 minut otworem do dołu na papierowym ręczniku, tak aby pozbyć się nadmiaru soku.
Do miksera włóż: osączonego tuńczyka, majonez, kapary, czosnek, oregano i bazylię, orzechy i kostki lodu. Całość zmiksuj na gładką masę. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodaj starty parmezan i jeszcze przez chwilę miksuj.
Napełnij pomidorki masą tuńczykową, ułóż na półmisku i podawaj. Smacznego!
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?