Sałatka toskańska
Składniki:
- 5 kromek czerstwego białego chleba
- 8 łyżek oliwy
- 5-6 łyżek białego wina
- 25 dag pomidorków koktajlowych
- 8 dymek
- 1 mały ogórek
- 10 dag rukoli
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- ocet winny
- świeża bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
Pokrojony w kostkę chleb skrop winem, tak żeby był wilgotny, ale nie mokry. Dymki pokrój w plasterki, ogórka w kostkę, a pomidorki przekrój na pół. Rukolę umyj i oderwij ogonki. Do miski włóż rukolę, chleb, dymki, ogórka i pomidorki. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą, delikatnie wymieszaj i wstaw sałatkę na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz doprawić winnym octem i udekorować świeżą bazylią.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?