Sałatka z awokado i gorgonzoli
Składniki:
- 40 dag liści różnych sałat (roszponka, rukola, endywia)
- 30 dag czarnych winogron
- 15 dag orzechów włoskich
- 15 dag sera gorgonzola
- posiekane świeże zioła: bazylia, oregano, majeranek
- 2 awokado
Sos:
- 4 łyżki oleju z pestek winogron
- 3 łyżki oleju z orzechów włoskich
- 2 łyżki octu cytrynowego
- pół łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
Liście sałaty umyj, porwij rękoma na małe kawałki i włóż do miski. Awokado obierz, usuń pestkę, a miąższ pokrój w plasterki. Gorgonzolę pokrusz, orzechy posiekaj. Dodaj do sałaty wraz z awokado.
Przygotuj sos: w małym garnku połącz oba rodzaje oleju, dopraw octem cytrynowym i cukrem i zagotuj. Sałatkę polej gorącym sosem i posyp ziołami. Podawaj z ciabattą.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?