Sałatka z awokado i gorgonzoli

Składniki:

40 dag liści różnych sałat (roszponka, rukola, endywia)
30 dag czarnych winogron
15 dag orzechów włoskich
15 dag sera gorgonzola
posiekane świeże zioła: bazylia, oregano, majeranek
2 awokado

Sos:

4 łyżki oleju z pestek winogron
3 łyżki oleju z orzechów włoskich
2 łyżki octu cytrynowego
pół łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:

Liście sałaty umyj, porwij rękoma na małe kawałki i włóż do miski. Awokado obierz, usuń pestkę, a miąższ pokrój w plasterki. Gorgonzolę pokrusz, orzechy posiekaj. Dodaj do sałaty wraz z awokado.

Przygotuj sos: w małym garnku połącz oba rodzaje oleju, dopraw octem cytrynowym i cukrem i zagotuj. Sałatkę polej gorącym sosem i posyp ziołami. Podawaj z ciabattą.