e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 80 ml oliwy z oliwek

• 15 ml białego octu balsamicznego

• 1 ząbek czosnku

• pęczek liści szpinaku

• 1 łyżka świeżego tymianku

• 1 łyżka natki pietruszki

• 12 pomidorków koktajlowych

• 2 piersi z kurczaka

• sól

• świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Oliwę, ocet balsamiczny, rozgnieciony ząbek czosnku i posiekane zioła dokładnie wymieszaj. Liście szpinaku opłucz, osusz, a potem ułóż w misce wraz z posiekaną cebulą i przekrojonymi na pół pomidorkami.

Piersi z kurczaka pokrój na kawałki, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem, smaż na oliwie. Ciepłe rozłóż w misce ze szpinakiem i skrop przygotowanym wcześniej sosem.

Podobne przepisy

• Tortiglioni z cykorią
• Farfalle z cukinią i ziołami
• Risotto alla Marinara
• Sałatka z makaronem i orzeszkami ziemnymi
• Pesto z Pięciu Ziół

e-spaghetti.pl poleca: