e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 250g makaronu spaghetti lub penne

• oliwa z oliwek

• 10 dag fasolki szparagowej

• po jednej małej papryce czerwonej, zielonej i żółtej

• 4 łyżki zielonych oliwek bez pestek

• 1 łyżka kaparów

• sól

• świeżo zmielony pieprz

• świeże oregano

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente, odcedź i odstaw, żeby wystygł. Fasolkę umyj, odetnij końce i ugotuj. Wymieszaj z makaronem.

Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w cienkie paski i posyp nimi makaron z fasolką. Oliwki i kapary osącz z zalewy i wyłóż na sałatkę. Dopraw solą i pieprzem, posyp listkami oregano i skrop oliwą z oliwek.

Podobne przepisy

• Penne all’arrabbiata
• Spaghettti alla putanesca
• Aromatyczne tagliatelle z parmezanem
• Ostre spaghetti z kiełbasą pepperoni
• Pikantne oliwki na ciepło

e-spaghetti.pl poleca: