Spaghetti pomodorini e sarde
Składniki:
- 50 dag makaronu spaghetti
- oliwa z oliwek
- 2 puszki sardynek w oliwie (po 100 g każda)
- 40 dag małych pomidorów (typu pomodorini)
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z sardynek
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała pikantna papryczka
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Pomidory umyj i przekrój na połówki. Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek oraz łyżkę oliwek z sardynek. Zarumień czosnek, który następnie usuń z patelni. Dodaj pokrojone w kawałki sardynki z puszki, smaż ok. pięciu minut. Następnie dodaj pomidorki, drobno posiekaną papryczkę i cebulę. Sos smaż jeszcze 5 minut, często mieszając.
Makaron ugotuj al dente, odcedź i wymieszaj z sosem. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?