Spaghetti z oliwkami
Składniki:
- 40 dag makaronu spaghetti
- 10 dag zielonych oliwek
- 10 czarnych oliwek
- 4 strąki chili
- 4 łyżki oliwy
- 4 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Oliwki odsącz i grubo posiekaj. Papryczki chili przekrój wzdłuż, dokładnie umyj usuwając nasiona i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj oliwki, chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś warzywa aż staną się lekko szkliste.
Makaron ugotuj al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedź makaron i przełóż go na patelnie z warzywami. Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Przełóż na talerze i przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?