e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 50 dag makaronu spaghetti

• 20 dag dobrego salami

• 3 ząbki czosnku

• 200 ml oliwy z oliwek

• świeżo starty parmezan

• sól

• świeżo zmielony czarny pieprz

• bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Przygotuj sos: salami pokrój w cienkie paski, wymieszaj z oliwą, dodaj rozgniecione ząbki czosnku, a potem sól; dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na kilka minut.

Makaron odcedź i przełóż na talerze. Na każdej porcji ułóż trochę zimnego sosu. Posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem i startym parmezanem, udekoruj bazylią i podawaj.

Podobne przepisy

• Pizzaiola z indyka
• Ostre spaghetti
• Zupa z cukinii i pomidorów
• Zapiekane bakłażany z pomidorami
• Sałatka z tortellini i pieczarkami

e-spaghetti.pl poleca: