Spaghetti z sosem cytrynowym
Składniki:
- 50 dag spaghetti
- 2 cytryny
- 15-20 dag sera mascarpone
- 3-4 łyżki zasmażki błyskawicznej
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
Cytryny dokładnie umyj i sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Skórkę przełóż do miseczki, jeszcze się przyda 
Zagotuj bulion, dodaj sok z cytryny i ser mascarpone, dokładnie mieszaj i jeszcze raz zagotuj.
Dodaj zasmażkę, dokładnie wymieszaj i powoli dodawaj skórkę cytrynową. Jeszcze raz zagotuj, dokładnie mieszając.
Przypraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Możesz doprawić również cukrem (nie więcej niż pół łyżeczki!)
Do sosu dodaj makaron, dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
500 nie 50 , ale przepis swietny, wreszcie to czego szukałam