Spaghetti z zielonym pieprzem i wołowiną
Składniki:
- 500 g makaronu spaghetti
- 600 g mielonej wołowiny
- oliwa z oliwek
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 i 1/2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
- 5 łyżek zielonych oliwek bez pestek
- 1 puszka krojonych pomidorów bez skórek
- 3/4 kieliszka czerwonego wina
- świeżo zmielony czarny pieprz
- świeże zioła (oregano, bazylia)
- pół łyżeczki chilli
- pół łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
Cebulę i ząbki czosnku drobno posiekaj. Sól, pieprz, oregano, bazylię, chilli i paprykę wsyp do miseczki i wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i duś aż będzie szklista. Wrzuć zielony pieprz, dodaj mięso – kiedy mięso lekko się podsmaży, dodaj przyprawy. Wlej wino i pomidory z puszki, duś na wolnym ogniu ok. 10-15 minut. Przed podaniem posyp pokrojonymi w połówki oliwkami. Smacznego!
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?