e-spaghetti.pl - Kuchnia włoska » olej z pestek winogron http://e-spaghetti.pl Dzięki nam kuchnia włoska stanie się prosta - jak makaron spaghetti Sat, 05 Feb 2011 16:47:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Sałatka z awokado i gorgonzoli http://e-spaghetti.pl/salatka-z-awokado-i-gorgonzoli/ http://e-spaghetti.pl/salatka-z-awokado-i-gorgonzoli/#comments Fri, 28 Aug 2009 06:58:56 +0000 admin http://e-spaghetti.pl/?p=727 Składniki:

  • 40 dag liści różnych sałat (roszponka, rukola, endywia)
  • 30 dag czarnych winogron
  • 15 dag orzechów włoskich
  • 15 dag sera gorgonzola
  • posiekane świeże zioła: bazylia, oregano, majeranek
  • 2 awokado

Sos:

  • 4 łyżki oleju z pestek winogron
  • 3 łyżki oleju z orzechów włoskich
  • 2 łyżki octu cytrynowego
  • pół łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:

Liście sałaty umyj, porwij rękoma na małe kawałki i włóż do miski. Awokado obierz, usuń pestkę, a miąższ pokrój w plasterki. Gorgonzolę pokrusz, orzechy posiekaj. Dodaj do sałaty wraz z awokado.

Przygotuj sos: w małym garnku połącz oba rodzaje oleju, dopraw octem cytrynowym i cukrem i zagotuj. Sałatkę polej gorącym sosem i posyp ziołami. Podawaj z ciabattą.

]]> http://e-spaghetti.pl/salatka-z-awokado-i-gorgonzoli/feed/ 0