e-spaghetti.pl - Kuchnia włoska » orzechy laskowe http://e-spaghetti.pl Dzięki nam kuchnia włoska stanie się prosta - jak makaron spaghetti Sat, 05 Feb 2011 16:47:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Sałatka z zielonym groszkiem i orzechami http://e-spaghetti.pl/salatka-z-zielonym-groszkiem-i-orzechami/ http://e-spaghetti.pl/salatka-z-zielonym-groszkiem-i-orzechami/#comments Mon, 15 Feb 2010 08:15:15 +0000 admin http://e-spaghetti.pl/?p=761 Składniki:

  • 500 g makaronu fusilii
  • 350 g groszku mrożonego lub świeżego
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 1/3 łyżki musztardy
  • 60 g orzechów laskowych
  • starty ser pecorino
  • natka pietruszki
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dobrze odcedź ? możesz go również zahartować zimną wodą. Przełóż go do dużej salaterki.

Groszek gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie. Odcedź i wymieszaj z makaronem. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek oraz musztardę; dopraw solą i pieprzem.

Sałatkę polej sosem, dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekane orzechy laskowe, posyp startym serem pecorino, jeszcze raz wymieszaj sałatkę. Przed podaniem udekoruj ją natką pietruszki. Smacznego!

]]> http://e-spaghetti.pl/salatka-z-zielonym-groszkiem-i-orzechami/feed/ 0