• ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)
• 500 g mieszanych owoców morza (mrożonych)
• 1 czerwona papryka
• 3 ząbki czosnku
• 350 g mozzarelli
• 300 ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• pęczek natki pietruszki
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto.

Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski. Czosnek drobno posiekaj i dodaj do przecieru pomidorowego. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Ciasto posmaruj sosem pomidorowym, rozłóż na nim pokrojoną w paski mozzarellę, następnie kawałki papryki i owoce morza. Posyp posiekaną natką pietruszki i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Podawaj z resztą sosu pomidorowego i cytryną.

• 40 dag makaronu conchiglie

• oliwa z oliwek

• 2 ząbki czosnku

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

• 4 średnie pomidory

• 15 dag mrożonych krewetek

• 15 dag mrożonych muli

• kieliszek białego wina

• świeży tymianek

• sól

• świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory sparz we wrzątku, obierz ze skórek i pokrój w niewielką kostkę. Czosnek obierz i drobno posiekaj. W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę z oliwek, włóż czosnek i krótko podsmaż. Dodaj pomidory, białe wino i duś na wolnym ogniu aż pomidory się rozgotują.

Dodaj mrożone krewetki i mule, gotuj jeszcze 4-5 minut. Tuńczyka rozduś widelcem i dodaj do sosu. Dopraw całość tymiankiem, solą i pieprzem.

Makaron ugotuj al dente, odcedź i przełóż do sosu. Dokładnie wymieszaj i podawaj.