Tagliatelle verdi ai tre formaggi
Składniki:
- 50 dag zielonych lub białych tagliatelli
- 10 dag sera gorgonzola, lub innego sera pleśniowego (np. rokpol lub lazur)
- 20 dag ricotty
- 2,5 łyżki startego parmezanu
- szklanka kremówki
- mielony pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Do dużego garnka lub na dużą patelnię wlać smietanę, dodać bardzo drobno pokrojony ser pleśniowy, ricottę i starty parmezan.
Całość podgrzać na małym ogniu i czekać aż sery się roztopią i utworzą jednolitą masę. WAŻNE! Nie dopsuścić do zagotowania sosu!
Ugotowany al dente połączyć z sosem i mieszając chwilę podgrzać na bardzo małym ogniu.
Przełożyć na podgrzany duży półmisek, albo od razu nakładać na talerze.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
Bez komentarzy – bądź pierwszy?