Tagliatelle w śmietanie z boczkiem
Składniki:
- 20 dag zielonego makaronu tagliatelle
- 20 dag makaronu tagliatelle
- 10 dag wędzonego boczku
- masło
- szklanka śmietanki 22 proc.
- świeżo starty parmezan
- 2 łyżki natki pietruszki
- sól
- świeżo zmielony biały pieprz
- kilka lisków szałwi
Sposób przygotowania:
Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony w paski boczek i drobno posiekaną cebulę. Kiedy cebula się zeszklij, wlej śmietankę, dodaj listki szałwi i gotuj na średnim ogniu ok. 2 minut.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź i przełóż na patelnię z sosem. Dopraw solą i pieprzem, posyp startym parmezanem, dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
e-spaghetti.pl poleca:
Dodaj komentarz »
Trackback | RSS 2.0
[...] [...]
A gdzie jest cebula w skladnikach??????????????
A po co cebula?
I tak smakuje znakomicie!
pyszne tylko proponuje oliwę zamiast masła i dodanie dużej ilości czosnku!:) smacznego:)