e-spaghetti.pl – Kuchnia włoska

Składniki:

• 40 dag rzepy

• 40 dag marchewki

• 3 łyżki masła

• 1 łyżeczka cukru

• 3 łyżki wina Marsala

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki plus trochę do dekoracji

• sól

Sposób przygotowania:

Rzepę i marchew umyj i obierz. Warzywa pokrój w dość dużą kostkę. Na dużej patelni rozgrzej masło. Wrzuć warzywa i dodaj łyżeczkę cukru. Dokładnie wymieszaj i smaż, aż warzywa zaczną robić się miękkie, czyli ok. 7-9 minut.

Dodaj wino Marsala i smaż potrawę następne 5 minut. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i wymieszaj. Przełóż warzywa na talerze i przed podaniem udekoruj natką pietruszki.

Podobne przepisy

• Flaki po rzymsku
• Funghi gratinati
• Tagliatelle z kurkami
• Zupa z cukinii i pomidorów
• Piccata z cielęciny

e-spaghetti.pl poleca: